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Ysop

Ysop

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Standort: Sonne
Erntezeit: Sommer
Pflegeaufwand: Gering
Wasserbedarf: Gering/Mittel
Art.-Nr.: DÜ 0105_1
Kurzfristig vergriffen
EAN: 4017048101053
Hersteller: Dürr Samen
Mehr Artikel von: Dürr Samen
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Ysop Samen (Hyssopus officinalis)

Die junge Blätter und Triebe sind ein sehr ausgefallenes und schmackhaftes Würzmittel für Suppen, Saucen, Salate, Braten, Kartoffeln, Sellerie und Fleischsalate. Die Blätter können getrocknet und so konserviert werden, wobei jedoch die Würzkraft nachlässt. Eine bewährte Alternative zur Konservierung ist das Einlegen in Öl.

Unser Hinweis: Ysop sollte niemals in den Speisen mitgekocht werden, da er dann sein spezielles Aroma verliert. Er sollte erst den fertigen Gerichten hinzugefügt werden.

  • Aussaat: ab März im Gewächshaus, Frühbeetkästen oder auch auf der Fensterbank. Ab Ende Mai ist die Aussaat im Freiland möglich.
  • Boden: durchlässiger kalkhaltiger Boden - keine Nässe
  • Wird in Keimschutzpackung geliefert
  • Inkl. Anzuchtanleitung auf der Packungsrückseite
  • Inhalt: ca. 150 Samen

 MHD 2016

 

 

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